Come Conservare Le Scorte Di Zucchero Semolato

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Come Conservare Le Scorte Di Zucchero Semolato
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Video: Come conservare la pasta di zucchero? #FAQ 5 2024, Marzo
Anonim

Lo zucchero semolato non appartiene a prodotti deperibili: se si osservano le condizioni di conservazione, non perde le sue qualità per 4-8 anni e anche dopo la scadenza di questo periodo rimane commestibile. Puoi conservare una scorta di zucchero a casa, l'importante è creare le giuste condizioni per questo, quindi per diversi mesi o addirittura anni non dovrai preoccuparti prima dell'inizio della stagione del raccolto domestico.

Come conservare le scorte di zucchero semolato
Come conservare le scorte di zucchero semolato

Si può conservare lo zucchero nei sacchetti?

Grandi scorte di zucchero semolato possono essere conservate in contenitori industriali, negli stessi sacchetti in cui l'hai acquistato. Tuttavia, in questo caso, potrebbero sorgere difficoltà con il trasporto delle forniture anche all'interno dell'appartamento: se necessario, sarà difficile per una donna o un bambino spostare una borsa da 50 chilogrammi. Inoltre, anche i sacchetti non aperti non sono la protezione più affidabile contro lo sporco e l'umidità e, dopo l'apertura di tali contenitori, polvere, umidità e parassiti entrano facilmente nello zucchero.

Se conservato a lungo, lo zucchero nei sacchetti può anche sviluppare un odore caratteristico che a molte persone non piace. L'eccezione sono i piccoli sacchetti di plastica (5-10 chilogrammi ciascuno) - sono praticamente impermeabili all'umidità e agli odori estranei.

Se hai diversi sacchetti, puoi aprirne uno e versarne lo zucchero in contenitori più convenienti e mettere il resto in un luogo fresco e asciutto - in un garage riscaldato, in una dispensa, su un balcone. È meglio conservarli non direttamente sul pavimento della stanza, ma su una piccola elevazione: per questo è possibile utilizzare un pallet o delle assi di legno. È meglio posizionare un telo o diversi strati di carta sotto i sacchetti lasciati sul pavimento (vecchi giornali, pezzi di carta da parati, carta da regalo andranno bene).

Come conservare lo zucchero in casa?

Dopo aver aperto la busta successiva, versare tutto lo zucchero da essa in un contenitore più piccolo: questo è più conveniente per l'uso quotidiano e la conservazione a casa, inoltre è più facile prendere lo zucchero da un piccolo contenitore per esigenze culinarie.

Lo zucchero semolato va conservato in un luogo asciutto e ben ventilato, preferibilmente lontano da fonti di calore. Da grandi sacchi, può essere versato in bottiglie di plastica con un volume da 1 a 5 litri, in barattoli di vetro da tre litri o in sacchetti di plastica: l'importante è che il contenitore possa essere chiuso ermeticamente. Acquista sacchetti di polietilene denso e, se non riesci a trovare tali sacchetti, metti un sacchetto in un altro. La cosa principale è che il contenitore destinato allo zucchero è assolutamente asciutto e pulito.

Cerca di non versare lo zucchero in alto in barattoli e bottiglie: è meglio lasciare un po 'di spazio sotto il coperchio, altrimenti il prodotto sfuso potrebbe sbriciolarsi e durante lo stoccaggio a lungo termine verrà compresso in una palla stretta e lo farà essere abbastanza difficile da versare. Agitare periodicamente i contenitori dello zucchero per evitare che si incrostino. Puoi mettere un piccolo sacchetto di tela di riso in un grande contenitore: il riso assorbirà l'umidità in eccesso.

È meglio non imballare lo zucchero semolato in sacchetti di lino: il tessuto passa facilmente l'umidità, il prodotto può assorbire gli odori estranei.

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