Come Calcolare La Potenza Di Estrazione

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Come Calcolare La Potenza Di Estrazione
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Video: Come Calcolare La Potenza Di Estrazione

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Video: Lavoro, potenza e rendimento 2024, Marzo
Anonim

La gamma di cappe da cucina moderne è molto ampia e soddisfa l'occhio con una varietà di forme e materiali. Tuttavia, alla ricerca della bellezza esterna, non dimenticare che il compito principale di questo dispositivo è quello di eliminare grasso, fumi, fuliggine, bruciore e odori sgradevoli che inevitabilmente si presentano durante il processo di cottura. Far fronte a questo compito aiuterà il calcolo della potenza della cappa, ad es. il volume d'aria che può passare nell'unità di tempo.

Come calcolare la potenza di estrazione
Come calcolare la potenza di estrazione

Istruzioni

Passo 1

Usa un metro a nastro per misurare la lunghezza e la larghezza della tua cucina, così come l'altezza del soffitto. Converti i tuoi risultati in metri e moltiplicali. Riceverai il volume della cucina in metri cubi. Se la geometria della stanza è complessa, usa i piani dell'ITV: indicano sempre l'area dei locali del tuo appartamento in metri quadrati. Ad esempio, l'area della cucina è di 15 m2, l'altezza del soffitto è di 3 M. Il volume della cucina è di 15 x 3 = 45 m3.

Passo 2

Calcolare il ricambio d'aria necessario che la cappa dovrebbe fornire. Per fare ciò, moltiplica il volume della cucina per il tasso di ricambio d'aria, un valore che determina quante volte durante un'ora l'aria nella stanza viene completamente rinnovata. Secondo SNiP, il sistema di ventilazione forzata in cucina dovrebbe fornire un tasso di ricambio dell'aria pari a 10 - 12. Nel nostro esempio, la capacità di scarico sarà 45 x 12 = 540 m3 / h.

Passaggio 3

Decidi in che modalità funzionerà la tua cappa. Ci sono due opzioni: estrazione dell'aria e ricircolo.

Passaggio 4

L'aria esausta verso l'esterno è considerata più efficiente, ma tieni presente alcune sottigliezze. Utilizzare i calcoli del ricambio d'aria e acquistare un dispositivo potente (600 - 1200 m3/h) solo se il condotto dell'aria verrà condotto all'esterno attraverso il muro esterno o se l'edificio ha un condotto di ventilazione per cappe. Molto spesso, nei nostri edifici residenziali a più piani viene fornita solo la ventilazione naturale. Il rendimento di tali condotti di ventilazione (a condizione che non siano intasati e non bloccati da vicini intraprendenti che desiderano aumentare l'area della loro cucina) è solitamente di 150 - 180 m3 / h (se sei molto fortunato, quindi 300 - 400 m3/h). Una cappa aspirante con una potenza maggiore non tirerà più forte, ma creerà un "ristagno" d'aria nel sistema e interromperà la normale ventilazione nell'intero montante.

Passaggio 5

Nella modalità di ricircolo, l'aria non viene scaricata all'esterno, ma viene fatta passare attraverso un denso filtro a carbone e restituita all'ambiente. Questa modalità viene utilizzata quando l'apertura di ventilazione non è accessibile, il condotto di ventilazione è ostruito o bloccato. L'efficienza della cappa è notevolmente ridotta a causa della necessità di superare la resistenza del filtro. Pertanto, aumentare la potenza di progettazione del 30 - 40%. Nel nostro esempio è richiesta una cappa aspirante con una capacità di almeno 540 x 1,4 = 756 m3/h.

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